Cuisinier F/h H/f

Infos clés
société Synergie lieu Romans-sur-Isère date 9 février 2019
Description du poste

Le poste Nous recherchons pour un de nos clients un cuisinier H/F pour renforcer l’équipe en place. Poste à pourvoir rapidement.Restaurant traditionnel ouvert du lundi au dimanche.Vous savez travailler seul(e) et en équipe, contactez nous. Le profil recherché Appréciation gustative – Chaîne du froid – Modes de conservation des produits alimentaires – Modes de cuisson des aliments – Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire – Production culinaire – Fiches techniques de cuisine – Procédures de nettoyage et de désinfection- Cuisiner des poissons, produits de la mer – Cuisiner des préparations culinaires – Cuisiner des produits traiteurs – Cuisiner des sauces – Cuisiner des spécialités régionales françaises – Cuisiner des viandes – Définir des besoins en approvisionnement – Entretenir un équipement – Entretenir un outil ou matériel – Entretenir un poste de travail – Maitriser le mode de cuisson des aliments – Préparer des commandes – Préparer des desserts – Préparer des entrées – Prépa…

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